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夏天温度与湿度均较高，健身运动由于消耗了大量的体力，易致乳酸、丙酮酸等新陈代谢的中间产物生成及蓄积过多。
研究认为，人在安静的状态下，血中乳酸占0.01%~0.015%；但在激烈运动后，血中乳酸及丙酮酸上升至0.1%~0.2%甚或更高，出现周身酸楚、心律不齐、嗜睡、精神萎靡等酸性体质的表现。
钾为机体重要的电解质，可加强肌肉兴奋性、心肌收缩力、神经传导力。运动时，钾离子随汗液大量丢失，钾离子丢失过多可出现类似酸性体质的低血钾表现。诸如香蕉、橙汁等高钾食物多属碱性，不但为钾的理想载体，还可纠正酸性体质。
纠正酸性体质的目标是使体液达到酸碱平衡，并力求稍偏碱性，使pH在7.45~7.5。牛奶、甘薯、马铃薯、鲜桃、菠萝、火龙果、杏、西瓜、草莓、葡萄、胡萝卜、扁豆、大蒜等均属碱性食物，亦有助于纠正酸性体质。
运动后，体内的pH值偏酸，勿急于进补鸡、鸭、鱼、肉等酸性食物，以免加剧乏力等症状。此外，大汗淋漓之时不宜直吹电风扇和空调，更不应贪吃冷饮，谨防胃肠血管急骤收缩、平滑肌痉挛等诱发胃痛、消化不良、腹胀、腹泻等消化系统疾病。
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